A Polícia Civil de Goiás, em parceria com a Vigilância Sanitária de Goiânia, interditou uma residência que funcionava como fábrica clandestina de salgados, tortas de frango e pizzas no bairro Jardim Esmeralda. A operação ocorreu após denúncias sobre a produção e comercialização irregular de alimentos em condições precárias.
Ao chegar ao local, os agentes encontraram um ambiente insalubre, repleto de baratas e acúmulo de sujeira. E sem qualquer estrutura adequada para preparo ou armazenamento dos produtos. Além disso, a residência operava sem fiscalização sanitária, alvará ou autorização dos órgãos competentes, colocando em risco a saúde dos consumidores.
De acordo com a Vigilância Sanitária, os vendedores ofereciam os alimentos em feiras e lanchonetes de Goiânia e Aparecida de Goiânia, o que aumentava o potencial de contaminação. “O local não apresentava as mínimas condições de higiene. Os manipuladores preparavam os produtos de forma irregular e sem controle de qualidade”, afirmou um fiscal que participou da operação.
Após a interdição, as autoridades lacraram o local e apreenderam todo o material impróprio para consumo, destinado ao descarte. Paralelamente, investigações seguem para identificar se outros pontos de venda estão ligados à produção clandestina.
(A estudante de jornalismo Renata Ferraz é orientada pelo jornalista Thyago Humberto, editor do Portal Cerrado Noticias)
